El guanciale ahumado curado de 1,8 kg es una pieza tradicional italiana elaborada a partir de la papada de cerdo, curada lentamente y ahumada con maderas nobles para intensificar su aroma y sabor. De textura firme y grasa melosa, desarrolla notas dulces, salinas y ligeramente ahumadas que realzan cualquier preparación. Es un ingrediente esencial en recetas clásicas como la carbonara, amatriciana o gricia, pero también ideal para aportar profundidad a guisos y salsas. Su formato entero garantiza un excelente rendimiento en cocina profesional. Autenticidad, aroma y sabor artesanal en estado puro.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
