El Ultratex 3 de Sosa Ingredients es un almidón modificado de tapioca instantáneo, soluble en frío, que permite espesar líquidos sin necesidad de calor. Es perfecto para salsas, coulis, sopas o cremas donde se busca rapidez y estabilidad, manteniendo el sabor original del producto. Aporta brillo, cuerpo y homogeneidad, evitando sinéresis. Es muy utilizado en cocina moderna, mixología y pastelería técnica, donde ofrece control preciso y facilidad de uso. Una herramienta innovadora para chefs que buscan eficiencia y resultados impecables.
Formato: Unidad
Unidad: un
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
