La pectina 325 nh de Sosa Ingredients te ofrece una gelificación limpia, rápida y termorreversible, perfecta para trabajar elaboraciones de fruta con menos azúcar sin renunciar a una textura estable y agradable. Su gran ventaja está en que te permite obtener geles firmes y homogéneos en medios adecuados, con un resultado muy útil para cocina dulce, obrador y producción profesional. En tu día a día encaja especialmente bien en mermeladas, gelificados y preparados de fruta donde buscas regularidad, buen corte y una presentación cuidada. También te da margen para optimizar vitrinas, buffets o líneas de postres que necesitan consistencia y precisión.
Formato: Unidad
Unidad: un
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
