El Gelespessa de Sosa Ingredients, también conocido como goma xantana, es un espesante de gran versatilidad en cocina profesional. Se disuelve tanto en frío como en caliente y permite ajustar viscosidades sin alterar color ni sabor. Es ideal para estabilizar salsas, coulis, zumos o sopas, manteniendo su textura homogénea y evitando la separación de fases. También resulta útil en mixología y pastelería, donde asegura un acabado impecable y duradero. Una herramienta moderna que aporta control y precisión en las elaboraciones más delicadas.
Formato: Unidad
Unidad: un
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
