La lubina real de 1100/1400 g es una pieza de gran calidad muy apreciada en restauración por su carne blanca, fina y de sabor elegante. Su tamaño generoso te permite trabajar presentaciones para compartir o preparar raciones amplias con una presencia destacada en mesa. Al horno, a la sal o a la parrilla desarrolla una piel dorada y una textura jugosa que realza todo su carácter. Puedes servirla abierta con un refrito de ajo y guindilla, acompañada de patata panadera o verduras a la brasa. Una opción ideal para cartas de pescado, restaurantes mediterráneos o sugerencias del chef donde el producto es el verdadero protagonista.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
15,00 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
