El atún saku de Alakrana, elaborado por Echebastar, te ofrece lomos seleccionados de gran calidad, cortados en formato saku para facilitar el trabajo en cocina profesional. Con una textura firme, color rojo intenso y sabor limpio, es un producto ideal para preparaciones donde el atún es protagonista. Su presentación en caja de 3 kg te permite gestionar el porcionado con precisión y mantener un servicio ágil. Es perfecto para elaborar sashimi, nigiri o tataki, aunque también puedes marcarlo ligeramente a la plancha y acompañarlo con salsas asiáticas o verduras salteadas. Una opción versátil para restaurantes que buscan producto premium y presentaciones cuidadas.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
32,00 €
I.V.A. no incluido
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
