El lomo con hueso y solomillo Gourmet de Carpisa te ofrece una pieza completa de vacuno pensada para sacar el máximo partido en cocina profesional. Con un peso aproximado de 27 kg, combina dos cortes de gran valor gastronómico que destacan por su jugosidad, textura tierna y sabor profundo. El lomo con hueso es ideal para obtener chuletas generosas para parrilla o brasa, con una presencia espectacular en plato y un perfil muy apreciado en carta. Por su parte, el solomillo te permite preparar medallones delicados o tournedós para propuestas más refinadas. Una opción perfecta para asadores, restaurantes o steakhouse que buscan calidad, rendimiento y versatilidad.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
21,00 €
I.V.A. no incluido
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
