La carrillada de vacuno congelada de La Finca es un corte meloso que destaca por su gran contenido en colágeno, perfecto para guisos largos y recetas de cuchara. Tras una cocción lenta se transforma en una carne tierna que se deshace, liberando un sabor profundo e inconfundible. Es ideal para restaurantes que trabajan menús tradicionales con un guiño contemporáneo, ya que puede servirse tanto en salsa clásica de vino tinto como en formatos más modernos, desmigada sobre cremas o en tacos gourmet. Con este producto aportas autenticidad y confort a tu propuesta culinaria, sin renunciar a la excelencia.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
21,54 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
