La entraña añojo BK refrigerada de La Finca es un corte de gran carácter, apreciado por su sabor intenso y su fibra jugosa. Se presenta entera para que el profesional pueda trabajarla según su estilo, ya sea fileteada para la plancha, marinada o incluso asada entera para un servicio más rústico. Su versatilidad la hace ideal para parrillas argentinas, menús de carnes premium o elaboraciones modernas que busquen resaltar un producto tradicional. Un corte auténtico que encaja en propuestas gastronómicas que valoran el sabor potente y la textura única de este músculo tan especial.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
16,23 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
