El lomo bajo de vaca BK sin hueso mediano porcionado de La Finca ofrece regularidad y practicidad sin perder el carácter premium de este corte. Su infiltración garantiza ternura y jugosidad, y al estar ya porcionado facilita un servicio ágil en cocina profesional. Es perfecto para restaurantes con alto volumen de trabajo que no quieren renunciar a la calidad. Se adapta a la plancha, parrilla u horno, manteniendo siempre un sabor intenso y una textura sedosa. Un producto diseñado para optimizar tiempo y costes, asegurando en cada ración el estándar gastronómico que distingue a La Finca.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
24,64 €
I.V.A. no incluido
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
