El solomillo de novillo porcionado de Sucarn te ofrece una carne tierna, jugosa y con un sabor intenso que realza cualquier propuesta gastronómica. Su corte regular de 250 g asegura una cocción homogénea y una presentación impecable en el plato, ideal para cocina de alto rendimiento. Procedente de novillos seleccionados, combina la melosidad del músculo con un punto justo de infiltración grasa que potencia el sabor. Perfecto para brasear, marcar a la plancha o sellar al grill, destaca en menús de restaurante, room service o eventos. Acompáñalo con una reducción de vino tinto o un puré trufado para elevar tu carta.
Formato: Caja de 20 unidades de 250g
Unidad: ca
172,81 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
