El solomillo de bellota ibérico de Disblanca es un corte noble, de textura sedosa y sabor profundo que refleja la alimentación natural del cerdo en montanera. Su carne, magra y tierna, se presta a múltiples elaboraciones: desde un marcado rápido a la plancha para mantener su jugo, hasta preparaciones más sofisticadas en baja temperatura. Es perfecto para sorprender en un menú gastronómico, en presentaciones de alta cocina o en un catering exclusivo donde prime la calidad. Puedes combinarlo con salsas delicadas, verduras de temporada o incluso servirlo en formato tapa gourmet, resaltando toda la esencia de un auténtico ibérico de bellota.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
19,90 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
