Escalopa foie pato 20-40g (C/5 bolsas de 1kg)

La escalopa de foie de pato ofrece una experiencia gourmet excepcional, con una textura cremosa y un sabor intenso que eleva cualquier plato. Elaborada a partir de foie graso seleccionado, cada pieza se presenta perfectamente calibrada para garantizar una cocción uniforme y un dorado impecable. Su formato de 5 bolsas de 1 kg facilita el control de raciones y la gestión en cocina profesional, manteniendo la calidad gracias a su ultracongelación. Ideal para sellar en sartén o plancha y servir como entrante o acompañamiento de carnes. Realza su perfil con una reducción de Pedro Ximénez o una compota de frutos rojos.

Formato: Caja de 5 bolsas de 1 kilogramo

Unidad: kg