El taco Pil Pil de Bacalaos Alejandra conserva el espíritu del bacalao tradicional vasco. Elaborado con piezas selectas del lomo y un punto de sal perfecto, su textura firme y gelatinosa permite obtener una emulsión natural al cocinarlo con aceite y ajo. Desalado lentamente, mantiene la melosidad que caracteriza a los mejores cortes. Ideal para elaborar pinchos, cazuelas o raciones con sabor auténtico y presentación cuidada. Un producto pensado para hostelería que valora la esencia del mar en cada preparación y la constancia en cada servicio.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
28,43 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
