El lomo de salmón ahumado en aceite de Carpier destaca por su corte uniforme y su textura delicada, realzada por la untuosidad del aceite que prolonga el sabor y aporta un brillo natural en el emplatado. Cada loncha concentra el equilibrio entre suavidad y el aroma característico del ahumado artesanal, ideal para controlar costes sin renunciar a la excelencia. Puedes usarlo en bufés, tapas elegantes o platos principales fríos, acompañándolo con encurtidos, cítricos o pan de masa madre. Una propuesta versátil que enriquece con estilo la oferta de cualquier restaurante gourmet.
Formato: Lata de 450 gramos
Unidad: un
49,90 €
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