El solomillo de vieira Argentina XXS de Premium Shellfish proviene de pesca salvaje, sin coral y de sabor delicado. Su pequeño calibre lo convierte en un ingrediente versátil y rentable en cocina profesional, perfecto para trabajar en grandes volúmenes con una presentación uniforme. Puedes utilizarlas en ceviches, tartares, brochetas para eventos o incluso como topping gourmet en tapas y entrantes fríos. Cada pieza ofrece pureza de sabor y textura firme, ideal para dar un toque marino auténtico y refinado en menús degustación y caterings creativos.
Formato: Estuche
Unidad: est
76,65 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
