El rodaballo porcionado Luxor congelado ofrece una carne blanca, firme y delicadamente sabrosa, perfecta para elaboraciones de alto nivel. Cada porción, calibrada entre 200 y 250 g, asegura una cocción homogénea y una presentación elegante, adaptada a los estándares de la restauración profesional. Su ultracongelación inmediata preserva toda la frescura, el aroma y la textura natural del pescado. El formato de 3 kg facilita un uso ágil y sin mermas, optimizando el rendimiento en cocina. Ideal para horno, plancha o cocción al vapor, luce especialmente acompañado de una crema de puerros o una salsa ligera de marisco.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
28,53 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
