El secreto congelado de 3 kg de Balfegó destaca por su jugosidad y su veteado perfecto, que aportan una textura tierna y un sabor profundo. Seleccionado con el mismo rigor que caracteriza a la firma, este corte combina calidad y consistencia, garantizando resultados excelentes en cualquier tipo de cocción. Su infiltración de grasa se funde al calor, ofreciendo una experiencia sensorial intensa y equilibrada. Ideal para parrilla, brasa o plancha, mantiene toda su frescura tras la descongelación. Una pieza versátil, pensada para restauración gourmet y menús que buscan la excelencia en carne de calidad superior.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
20,95 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
