La hueva de mújol 100/150 g de Salazones Garre se presenta en piezas compactas y uniformes, elaboradas mediante un proceso tradicional de salazón que concentra el sabor y realza su carácter marino. Su textura firme y ligeramente granulada ofrece un corte limpio, ideal para trabajar láminas finas y presentaciones cuidadas en cocina profesional. El equilibrio entre intensidad y punto salino te permite incorporarla en tablas de salazones, acompañada de frutos secos, o rallarla sobre ensaladas, carpaccios y arroces para aportar profundidad. También encaja en aperitivos selectos y propuestas de tapeo premium. Una referencia versátil que aporta autenticidad y diferenciación a tu carta.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
92,86 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
