Las aceitunas gordal anchoa de El Faro, sin hueso y de calibre generoso, te permiten ofrecer un aperitivo sabroso y vistoso sin complicaciones. Su carne firme, jugosa y bien hidratada aguanta muy bien en barra fría, bufé o servicio continuo, manteniendo sabor y presencia en el plato. El relleno de pasta de anchoa aporta un punto salino y umami que encaja de maravilla con vermut, cerveza o vinos blancos jóvenes. Puedes servirlas solas, en banderillas, sobre ensaladas frescas, en tapas creativas o como guarnición rápida para platos de pescado, optimizando tiempos y controlando el coste por ración. El formato de 3,85 kg es perfecto para hostelería y catering: te ayuda a reducir mermas, simplificar compras y garantizar una calidad muy estable en cada servicio.
Formato: Unidad
Unidad: un
18,93 €
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