La alcachofa entera confitada en aceite de oliva virgen extra de Rufino ofrece una textura tierna, melosa y un sabor delicado, resultado de una cocción lenta que potencia sus matices naturales. Confitadas en AOVE de alta calidad, conservan su aroma fresco y su aspecto impecable, listas para usar en cocina profesional. Ideales como guarnición de carnes o pescados, en menús vegetarianos o como base para tapas y platos gourmet. Su formato de 1.800 g facilita el trabajo en hostelería, optimizando tiempos y garantizando rendimiento. Un producto artesanal, saludable y de calidad excepcional, fiel al sello Rufino.
Formato: Unidad
Unidad: un
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