Los boletus en dados de Julián Martín son una solución práctica y de máxima calidad para tu cocina profesional. Troceados de forma homogénea y ultracongelados, conservan todo el aroma intenso y la textura carnosa de este hongo silvestre. Su formato facilita la incorporación inmediata en salsas, arroces, guisos o rellenos, optimizando tiempo sin renunciar a la excelencia del producto. Con ellos puedes crear desde un risotto cremoso hasta una salsa para carnes que sorprenda por su profundidad de sabor. Una alternativa versátil y lista para usar, ideal en restauración, catering y servicio ágil de calidad.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
11,03 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA