La caña de lomo ibérico de bellota de Eiriz es una joya de la charcutería artesanal, elaborada con piezas nobles de cerdo ibérico alimentado con bellota y criado en libertad en las dehesas de Jabugo. Su curación lenta y natural potencia un aroma intenso y un sabor redondo, con matices de frutos secos y un punto de dulzura final. De textura firme y veteado delicado, se corta fácilmente en finas lonchas que se funden en boca. Perfecta para tablas gourmet, aperitivos selectos o menús degustación, esta caña de lomo ofrece autenticidad, elegancia y la excelencia propia de la tradición Eiriz.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
48,75 €
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