El jamón de bellota ibérico 75 % raza de Julián Martín es una pieza excepcional que encarna la esencia del ibérico de Guijuelo. Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera, ofrece una carne de textura sedosa, aroma profundo y sabor persistente con notas dulces y de frutos secos. Su curación lenta en bodegas naturales garantiza un equilibrio perfecto entre jugosidad y madurez. Ideal para corte a cuchillo o loncheado profesional, es protagonista en tablas gourmet, aperitivos o menús degustación. Un jamón de carácter noble, elegante y auténtico, con el sello Julián Martín.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
32,50 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
