El jamón de cebo campo ibérico 75 % raza de Julián Martín combina la tradición artesanal de Guijuelo con la calidad de una materia prima excepcional. Procedente de cerdos ibéricos criados en semilibertad y alimentados con pastos y cereales, presenta un veteado fino, grasa brillante y un aroma equilibrado. Su curación lenta en bodegas naturales realza un sabor intenso, con matices dulces y persistentes. Ideal para corte a cuchillo o loncheado profesional, ofrece una textura jugosa y un rendimiento constante. Una pieza versátil, elegante y auténtica, fiel al carácter y excelencia del ibérico de Julián Martín.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
23,50 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
