Jamon cebo campo iberico 75%raza pieza entera Julian Martin

El jamón de cebo campo ibérico 75 % raza de Julián Martín combina la tradición artesanal de Guijuelo con la calidad de una materia prima excepcional. Procedente de cerdos ibéricos criados en semilibertad y alimentados con pastos y cereales, presenta un veteado fino, grasa brillante y un aroma equilibrado. Su curación lenta en bodegas naturales realza un sabor intenso, con matices dulces y persistentes. Ideal para corte a cuchillo o loncheado profesional, ofrece una textura jugosa y un rendimiento constante. Una pieza versátil, elegante y auténtica, fiel al carácter y excelencia del ibérico de Julián Martín.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg