El alga kombu Ita-San es un ingrediente indispensable en la cocina japonesa, base del clásico dashi y de caldos ricos en umami. Su aroma marino y sabor profundo aportan complejidad a sopas, guisos o marinados. Tras la hidratación, sus hojas se vuelven tiernas y fáciles de trabajar. En cocina profesional, su formato de 50 g ofrece un excelente rendimiento y conservación. Perfecta para fondos, salsas o platos veganos, añade una dimensión aromática única y natural, ideal para la gastronomía asiática moderna.
Formato: Unidad
Unidad: un
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
