El huevo cocinado a baja temperatura de Campomayor es una solución gourmet pensada para chefs que buscan precisión y regularidad en cada servicio. Elaborado con huevos frescos de granja, se cocina a 63ºC durante el tiempo exacto para lograr una clara sedosa y una yema cremosa, de textura envolvente y sabor limpio. Listo para regenerar en agua caliente o baño maría, mantiene la calidad y el punto perfecto sin esfuerzo. Ideal para brunch, menús degustación o platos de autor. En bandejas de 30 unidades, ofrece eficiencia, seguridad alimentaria y la excelencia técnica de Campomayor.
Formato: Caja
Unidad: ca
25,71 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
