Yema liquida pasteurizada (C/4 bolsas de 2kg) Campomayor

Referencia: 6230041337

La yema líquida pasteurizada de Campomayor concentra el sabor y la untuosidad de la yema fresca en un formato listo para usar. Perfecta para elaborar cremas, salsas, pastelería o heladería profesional, aporta color intenso y textura rica sin necesidad de manipulación previa. Su pasteurización cuidadosa garantiza seguridad y estabilidad, conservando todas sus propiedades organolépticas. En bolsas de 2 kg, permite optimizar tiempos y reducir mermas. Un ingrediente esencial para cocinas que exigen precisión, higiene y calidad constante.

Formato: bolsa 2 kg

Unidad: un

22,72 

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