La clara líquida pasteurizada de Campomayor es una base indispensable en cocina profesional por su pureza, estabilidad y rendimiento. Ideal para merengues, mousses, rebozados o preparaciones fitness, aporta volumen y textura ligera con total seguridad. Su formato de 2 kg facilita la dosificación y el almacenamiento, evitando manipulación y desperdicio. Pasteurizada para garantizar máxima higiene sin alterar sabor ni comportamiento culinario, ofrece resultados constantes y fiables. Perfecta para repostería y cocina moderna de alto ritmo.
Formato: bolsa 2 kg
Unidad: un
7,12 €
I.V.A. no incluido
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
