Praline avellana 50% 1.2kg 37607 11415 Valrhona

Referencia: 4800011415

El praliné de avellana 50% de Valrhona combina frutos secos seleccionados con azúcar caramelizado en una pasta cremosa y aromática. Su equilibrio entre dulzor y potencia lo convierte en un recurso ideal para rellenos, ganaches, cremosos o helados. Aporta intensidad y untuosidad, elevando la calidad de cualquier preparación. Su textura homogénea facilita la dosificación y asegura resultados constantes en obradores. Perfecto tanto para postres tradicionales como para creaciones de vanguardia, es una apuesta segura para quienes buscan excelencia en sabor y versatilidad en aplicaciones.

Formato: Unidad

Unidad: un

30,14 

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