Inspiration yuzu feve 3kg 19998 Valrhona

Referencia: 4800019998

La cobertura Inspiration Yuzu en fèves de Valrhona es un chocolate singular que fusiona la textura de cobertura clásica con la frescura cítrica del yuzu japonés. Su sabor vibrante y floral aporta un contraste único en mousses, ganaches, glaseados o tabletas modernas. Ofrece el comportamiento técnico del chocolate, con el carácter frutal exótico de este cítrico, ideal para pastelería y chocolatería creativa. Es una referencia perfecta para chefs que buscan sorprender con matices refinados y contemporáneos, aportando frescura y elegancia en cada aplicación.

Formato: Unidad

Unidad: un

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