El ácido cítrico anhidro fino de Sosa Ingredients es un regulador de acidez de gran pureza, ampliamente utilizado en pastelería, confitería y bebidas. Potencia sabores, realza notas frescas y ayuda en la conservación de elaboraciones. Es ideal para equilibrar el dulzor en mermeladas, confituras o helados, así como para aportar frescor a cócteles y salsas. También se emplea en esferificaciones y técnicas de cocina moderna como corrector de pH. Su versatilidad y facilidad de uso lo convierten en un básico técnico para profesionales exigentes.
Formato: Unidad
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
