Pectin nh (fruit) 500g 48667 Sosa Ingredientes

Referencia: 4800048667

La Fruit Pectin NH de Sosa Ingredients es un gelificante termorreversible perfecto para nappages y coberturas de frutas. Aporta brillo, elasticidad y una textura suave que mantiene la frescura visual y gustativa del producto. Es ideal para cubrir tartas, mousses o semifríos, evitando la sinéresis y garantizando estabilidad durante el servicio. Su uso es sencillo y adaptable, permitiendo acabados impecables en repostería profesional. Una solución técnica que combina practicidad y estética, asegurando un resultado final elegante y atractivo en vitrina.

Formato: Unidad

Unidad: un

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