Komuntu 80% feve 48579 Valrhona*

Referencia: 4800048579

La cobertura Komuntu 80% en fèves de Valrhona es un chocolate de gran potencia aromática, con notas profundas, amargas y especiadas. Creada como símbolo de cooperación internacional, su perfil gustativo refleja la riqueza de los orígenes del cacao que la componen. Es perfecta para mousses, ganaches, bombonería o glaseados, aportando intensidad y carácter. Su textura fluida asegura facilidad de trabajo y acabados profesionales. Un chocolate comprometido, con un sabor complejo y elegante, que ofrece a los chefs una experiencia sensorial y ética inigualable.

Formato: Unidad

Unidad: un

86,28 

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