El manitol en polvo de Sosa Ingredients es un azúcar técnico con bajo poder edulcorante y propiedades anticristalizantes. Muy valorado en chocolatería, confitería y pastelería moderna, se emplea para elaborar caramelos especiales, decoraciones crujientes y glaseados con brillo. También es útil en heladería, donde aporta estabilidad sin enmascarar sabores. Su bajo índice glucémico lo convierte en una alternativa interesante en formulaciones específicas. Es un recurso versátil y técnico que ofrece precisión y nuevas posibilidades a chefs y obradores exigentes.
Formato: Unidad
Unidad: un
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PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
