Glicemul 400g 39497 Sosa Ingredientes

Referencia: 4800039497

El Glicemul de Sosa Ingredients es un emulsionante en polvo que aporta estabilidad y homogeneidad en preparaciones frías o calientes. Es especialmente útil en heladería, repostería y cocina creativa, donde ayuda a mejorar la textura de cremas, mousses, helados y salsas. Su fácil solubilidad y versatilidad lo convierten en una herramienta técnica imprescindible para obradores y cocinas que buscan precisión en los resultados. Un ingrediente funcional que permite innovar en elaboraciones, garantizando emulsiones estables y una experiencia sensorial más refinada.

Formato: Unidad

Unidad: un

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