Profiber stab 5 600g 45116 Sosa Ingredientes*

Referencia: 4800045116

El Profiber Stab 5 de Sosa Ingredients es un estabilizante diseñado para heladería profesional que combina fibras vegetales con propiedades técnicas. Aporta cremosidad, elasticidad y una textura suave y estable en helados y sorbetes, evitando la cristalización. Su formulación avanzada permite realzar el sabor natural de la fruta o el chocolate sin enmascararlo. Es fácil de dosificar y asegura regularidad en la producción de alto volumen. Una herramienta técnica imprescindible para quienes buscan excelencia, constancia y eficiencia en heladería gourmet.

Formato: Unidad

Unidad: un

28,97 

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