Vinagre arroz sushi shiragiku 20 L Mizkan

El vinagre de arroz sushi Shiragiku de Mizkan es la base imprescindible para conseguir un arroz brillante, equilibrado y con el punto exacto de acidez en tus elaboraciones japonesas. Su perfil suave, ligeramente dulce y perfectamente redondeado te permite sazonar el arroz sin enmascarar el sabor del pescado ni alterar la textura. Tú solo tienes que integrarlo en caliente para lograr un grano suelto, aromático y con acabado profesional constante. El formato de 20 L es ideal para restaurantes japoneses, buffets o caterings de alto volumen que necesitan regularidad y control de coste por servicio. También puedes utilizarlo en marinados, encurtidos rápidos o aliños ligeros, ampliando tu oferta con coherencia y autenticidad.

Formato: Unidad

Unidad: un