Hace unas semanas, parte del equipo de Picking Málaga tuvo la suerte de visitar las nuevas instalaciones de Balfegó, nuestro proveedor de confianza de atún

El pasado martes 25 de marzo de 2025 tuvo lugar en CESUR Málaga una nueva edición del SOSA Tour, una cita clave para profesionales y estudiantes

En Picking Málaga estamos emocionados por nuestra participación en la próxima edición del Salón de Innovación en Hostelería – H&T 2025, que tendrá lugar del

Más de 200 expositores y más de 16.000 profesionales de la hostelería han sido testigos del éxito de la XXII edición del Salón H&T de Innovación

La listeria puede contaminar los alimentos y a través de ellos ocasionar enfermedad en los seres humanos. En las personas sanas será una infección de poca importancia,

Vieiras a la parrilla: Ingredientes:         Elaboración:   Marcar la vieira a la parrilla con aceite, sal y pimienta por los dos lados. Panceta en

En el sector de la restauración ya estamos pensando y poniendo la mirada en la próxima temporada: otoño-invierno. Hay que ir preparándose para las fechas

Picking Málaga apostando por la formación En Picking Málaga somos unos apasionados por la gastronomía y queremos que nuestros clientes conozcan el sector para ofrecer lo mejor en sus

Aquanaria, Gran Lubina Atlántica En Picking Málaga seguimos creciendo. Esta vez lo hacemos con la lubina Aquanaria. Son un producto de máxima calidad con dos características diferenciales: sabor intenso y