Alubia roja (caparron riojano) tarro 1kg (C/6uds) Rosara

Alubia roja (caparrón rioLa alubia roja, también conocida como caparrón riojano, de Rosara destaca por su sabor intenso y su textura tierna pero consistente. Cocida al punto, es perfecta para guisos tradicionales como los potajes de invierno, combinada con chorizo, morcilla o verduras de temporada. También puedes integrarla en ensaladas tibias con un toque creativo para menús más actuales. En cocina profesional, ofrece gran estabilidad y homogeneidad, reduciendo tiempos de preparación y asegurando un plato de calidad constante. Una legumbre con carácter, ideal para reforzar tu carta con propuestas de raíz riojana.jano) en tarro 1 Kg (C/6 uds)

Formato: Caja

Unidad: ca