Las anchoas mariposa artesanas en formato de 40/50 piezas sorprenden por su preparación manual y su cuidada apertura en mariposa, que realza tanto la estética como la experiencia en boca. Con un sabor profundo y auténtico del Cantábrico, aportan matices delicados y una textura firme, perfecta para propuestas de alta hostelería. Cada pieza es un reflejo de tradición y esmero, lista para destacar en platos sencillos o elaboraciones más creativas. Pruébalas en un pintxo clásico, sobre unas verduras asadas o como detalle en un plato de autor, garantizando distinción y un toque exclusivo en tu carta.
Formato: Unidad
Unidad: un
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