La barra cántabrica de pan cristal destaca por su corteza ultrafina y crujiente, y una miga ligera, alveolada y casi transparente, resultado de una fermentación lenta y una hidratación alta. Con un peso de 270 g, ofrece el equilibrio perfecto entre ligereza y sabor, ideal para acompañar platos gourmet, tapas o bocadillos de alta calidad. Solo necesita un breve horneado para recuperar su textura recién hecha. Su formato profesional de 20 unidades garantiza regularidad, practicidad y una presentación impecable. Un pan moderno y elegante que realza cualquier propuesta de restauración o catering.
Formato: Caja
Unidad: un
26,26 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
