El blini neutro te ofrece una base esponjosa y flexible, con sabor suave que se adapta a múltiples combinaciones en cocina profesional. Su diámetro regular y grosor equilibrado facilitan un emplatado limpio y atractivo, permitiéndote trabajar con precisión en servicios exigentes. Listo para regenerar con un ligero golpe de calor, mantiene su textura tierna sin resecarse. Es perfecto para presentaciones con salmón ahumado, cremas untuosas, tartares, huevas o propuestas dulces en brunch y caterings. Un formato práctico que optimiza tiempos, asegura uniformidad y aporta versatilidad creativa a tu carta o evento.
Formato: Caja
Unidad: ca
42,10 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
