El bogavante duo large chix 537/590 de Premium Shellfish destaca por su carne tierna y dulce, perfecta para elaboraciones donde la textura es protagonista. Gracias a su envasado HPP y ultracongelado individual, conservas un producto de calidad premium listo para emplear con la máxima seguridad y sin mermas. Te permite agilizar mise en place y brillar en platos como un lobster roll contemporáneo, un arroz cremoso de marisco o un emplatado de alta cocina. Es la opción ideal para delivery gourmet o menús degustación con sello propio.
Formato: Caja con 4 estuches de 6 unidades
Unidad: est
132,41 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
