Carrillera atun cong 3kg Balfego

Referencia: 6930000007

Carrillera atún Balfegó es una pieza singular del atún rojo, congelada para preservar su textura gelatinosa y sabor intenso. Procedente de pesca sostenible y controlada, destaca por su infiltración de grasa natural. Ideal para guisos, estofados o cocción a baja temperatura, donde libera todo su colágeno y sabor. Una opción diferenciadora para menús que reinterpretan cortes tradicionales con un toque marino.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg

29,33 

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