La chuleta de vaca BK selección congelada de La Finca es un corte noble que combina jugosidad y sabor intenso. Seleccionada por su infiltración y equilibrio, resulta perfecta para parrilla o brasa, donde alcanza un dorado exterior irresistible y un interior jugoso. Su formato porcionado garantiza homogeneidad y control de gramaje en cada servicio, facilitando el trabajo en cocina profesional. Es ideal para restaurantes que quieren incluir una propuesta premium en carta con un corte versátil y de gran rendimiento. Una apuesta segura que aporta calidad y autenticidad.
Formato: 500-600 gramos
Unidad: kg
33,20 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
