El cochinillo confitado deshuesado de Exquisitarium se presenta en formato individual de 140 g, pensado para que sorprendas a tus clientes con la máxima comodidad. Cocinado a baja temperatura hasta lograr una melosidad excepcional, conserva la jugosidad de la carne y una piel dorada que cruje tras un breve golpe de horno o plancha. Es una solución premium para restaurantes que buscan optimizar tiempos sin renunciar a la excelencia. Ideal para cartas gastronómicas, menús degustación o caterings de alto nivel, puedes servirlo acompañado de reducciones frutales, cremas de tubérculos o guarniciones de temporada.
Formato: Caja
Unidad: ca
140,00 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
