Corvina rex 6000-8000 Avramar

Referencia: 7880000002

La Corvina Rex 6000-8000 de Avramar es un pescado premium de gran porte, ideal para elaboraciones gastronómicas de impacto visual y sabor refinado. Su textura firme y laminada la hace perfecta para cocciones lentas, horneados enteros o filetes al vacío. Criada en aguas abiertas controladas, sin anisakis y con bienestar animal garantizado, ofrece un rendimiento excepcional en cocina profesional. Brilla en eventos, restaurantes de autor o buffets de hotel cuando se presenta entera con guarnición o salsas cítricas.

 

Formato: 6-8 kilogramos

 

Unidad: kg

15,00 

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