El fondo concentrado de langosta de IDG encierra la esencia marina más refinada, con un sabor profundo y elegante que evoca la tradición de los grandes fumets. De textura fluida y uso inmediato, es un recurso culinario excepcional para potenciar arroces, fideuás, sopas o salsas marineras con un resultado intenso y equilibrado. Su concentración permite ajustar el punto exacto de sabor sin saturar, aportando siempre matices nobles y sofisticados. Úsalo como base para una bisque cremosa, un arroz caldoso con marisco o una salsa para acompañar pescados blancos, ofreciendo a tus comensales un toque de distinción en cada plato.
Formato: Unidad
Unidad: un
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