Lenguado entero fresco (800-1000)

El lenguado entero fresco de 800-1000 g es un producto de excelencia, ideal para cocinas que buscan calidad y presentación impecable. Su carne blanca, tersa y de sabor sutil ofrece una textura delicada que se deshace en boca, perfecta para elaboraciones refinadas. Este calibre, más generoso, permite asarlo o prepararlo a la plancha entero, logrando una cocción homogénea y un resultado jugoso. Su frescura garantiza aromas limpios y naturales, resaltando su auténtico carácter marino. Ideal para menús de pescado de alta gama, acompáñalo con mantequilla de limón, alcaparras y un toque de perejil fresco para realzar su elegancia.

Formato: 800-1000 kilogramos

Unidad: kg